丝瓜炒蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰

食材用料

丝瓜炒蛋的做法

• 1.准备材料，丝瓜切滚刀状

• 2.鸡蛋打散

• 3.锅热放油，把鸡蛋先炒一下，喜欢吃你嫩的，可以稍微炒一下，喜欢老的就多炒一会，炒好了先盛起来

• 4.放油，炒丝瓜，待丝瓜变软开始放鸡蛋一起炒，稍微炒一下，放点盐，炒至均匀入味就可以了

• 5.装盘，撒些葱花