健康功效
牛奶:富含蛋白质
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
大米面两斤 | 牛奶50亳升相克食物 |
安琪酵母粉5克左右 | 白糖50克相克食物 |
发糕的做法
1.大米面用烫水烫三分之一,另外三分之二加入白糖酵母粉(酵母粉用温水冲开用)牛奶和面。三分之一和三分之二的不同和法的大米面再合到一起揉成面团。
2.把面团拍到蒸锅的蒸屉上,盒上锅盖待面发酵成paopao的样子,大约两个小时左右吧!开火蒸,我在上面放了几个枣子?
3.先大火蒸十分钟再转小火慢蒸二十分钟左右关火,先不要着急开锅盖哦,等两分钟取出发糕,晾凉再用刀切成小块。
4.一定晾凉切才能切出漂亮的形状,热切会粘刀,也会影响美观的?