健康功效
豌豆苗:促进生长、发育、增强免疫力、抗氧化
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
豌豆苗1把相克食物 | 内酯豆腐1/2块 |
胡萝卜适量相克食物 | 葱少许相克食物 |
蒜1瓣相克食物 | 盐适量 |
牛肉粉适量 | 玉米淀粉1匙 |
香油少许 |
清清白白——豌豆苗豆腐汤的做法
1.水培豌豆苗,在10厘米左右长度剪下来;
2.清洗干净,控净水分备用;
3.砂锅放适量清水,点火,待锅底有很多气泡时把内酯豆腐改刀成小条状,放在里面;
4.煮开后放入事先切好的胡萝卜丝;
5.稍稍煮一下,放入豌豆苗;
6.豌豆苗变色后放入切好的葱蒜末;
7.调入盐和牛肉粉,水淀粉勾芡关火,吃之前滴几滴香油;
8.盛一碗,摆拍一下!味道好清新呢!