健康功效
紫菜:软坚、化痰、止咳
虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
紫菜适量相克食物 | 虾皮适量相克食物 |
鸡蛋一个相克食物 | 葱花适量 |
香油适量 | 盐适量 |
鸡精适量 |
紫菜蛋汤的做法
1.准备好全部食材
2.鸡蛋打散备用。
3.葱切末备用。
4.准备好水淀粉。
5.紫菜用清水浸泡捞出备用。
6.锅里倒入适量清水,放姜丝烧开。
7.放入紫菜,虾皮,继续煮开。
8.倒入水淀粉勾芡。
9.倒入鸡蛋液,边倒边用铲子推动,以便蛋液集中成块。
10.加入适量盐、鸡精调味,最后撒上葱花,滴入少许香油。
11.一道鲜美的爽滑紫菜蛋花汤做好了!