手工自制冰淇淋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛奶：富含蛋白质
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

手工自制冰淇淋的做法

• 1.准备鸡蛋黄2个，牛奶一袋。

• 2.鸡蛋黄加入50g白糖

• 3.用打蛋器打至接近乳白色

• 4.牛奶倒入锅中煮开

• 5.将煮开的牛奶倒入鸡蛋液中，一定一边倒一边搅拌，以免将鸡蛋烫成颗粒。

• 6.将搅匀的牛奶鸡蛋液倒回锅中继续煮开

• 7.晾凉后倒入保鲜盒中，放入冰箱

• 8.每隔两小时搅拌一次，这样可以防止有冰渣！

• 9.做好了，可以盛入碗中开吃了！