健康功效
干香菇：补虚、健脾、化痰
八角：理气、止痛、温阳
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 三黄鸡半只 | 干香菇六朵相克食物 |
| 干辣椒一小把相克食物 | 葱一棵相克食物 |
| 姜3片相克食物 | 八角2颗 |
| 生抽2勺 | 料酒1勺 |
| 老抽1勺 | 白糖半勺相克食物 |
| 盐1/4勺 | |
香菇炖鸡味道鲜美的做法
1.鸡子切块。过开水焯一下。盛出冲干净沥水。
2.香菇清洗干净用温水泡发。
3.葱切段、姜切片，八角、干红辣椒备好。
4.泡发好的香菇切块。
5.锅内倒油，油热后倒入鸡块，炒至变色。
6.倒入葱段、姜片、八角、干红辣椒。
7.倒入泡发好的香菇。
8.倒入料酒、老抽、生抽、白糖，翻炒均匀。
9.倒入开水，埋过鸡肉。大火烧开后改中小火炖20分钟。
10.大火收汁。放少许盐提味即可。
